CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

Bourg-Achard, 27310, FR
INTERIM
Résumé du poste
Bourg-Achard, 27310, FR
INTERIM
6
MONTH
09 April 2026

Descriptif du poste

🔪 Missions – Chef de partie cuisine (H/F)

  • Gérer de manière autonome un poste (chaud, froid, pâtisserie…)

  • Réaliser les préparations et les cuissons selon les fiches techniques

  • Assurer le dressage des plats dans le respect des standards

  • Encadrer et accompagner les commis de cuisine

  • Veiller au bon déroulement du service sur son poste

  • Contrôler la qualité des produits et des préparations

  • Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP)

  • Participer à la gestion des stocks et aux commandes

Postuler

Le process

Simple, clair, sans surprise.
01

Premier échange

Comprendre votre parcours, vos attentes et vos contraintes.
02

Qualification

Viviers, approche directe, détection de profils en poste.
03

Présentation

Votre candidature est structurée et présentée avec contexte.
04

Suivi

Accompagnement tout au long du process et jusqu'à la prise de poste.
NoM
PRENOM
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