CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Bourg-Achard, 27310, FR
INTERIM
Résumé du poste
Bourg-Achard, 27310, FR
INTERIM
6
MONTH
09 April 2026
Descriptif du poste
🔪 Missions – Chef de partie cuisine (H/F)
Gérer de manière autonome un poste (chaud, froid, pâtisserie…)
Réaliser les préparations et les cuissons selon les fiches techniques
Assurer le dressage des plats dans le respect des standards
Encadrer et accompagner les commis de cuisine
Veiller au bon déroulement du service sur son poste
Contrôler la qualité des produits et des préparations
Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et aux commandes
Postuler
Le process
Simple, clair, sans surprise.
01
Premier échange
Comprendre votre parcours, vos attentes et vos contraintes.
02
Qualification
Viviers, approche directe, détection de profils en poste.
03
Présentation
Votre candidature est structurée et présentée avec contexte.
04
Suivi
Accompagnement tout au long du process et jusqu'à la prise de poste.