CUISINIER H/F

🔪 Missions –

• Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques

• Assurer les cuissons et le dressage des plats

• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des assiettes

• Participer à la mise en place avant le service

• Veiller au bon déroulement du service sur son poste

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine

• Gérer les stocks et le rangement des marchandises