RESPONSABLE DE SALLE H/F

🍽️ Missions –

• Organiser et superviser l’ensemble du service en salle

• Accueillir et veiller à la satisfaction des clients

• Encadrer, former et coordonner l’équipe de salle

• Gérer les réservations et le plan de salle

• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine

• Veiller au respect des standards de service et de qualité

• Gérer les encaissements et la clôture de caisse

• Participer au développement de l’activité (fidélisation client)